Today, we’d like to introduce our “Kobe Beef Chateaubriand Steak.” Chateaubriand is a highly prized cut that allows you to savor the rich flavor of premium lean beef and its melt-in-your-mouth tenderness. We offer two sizes—110g and 220g—so you can choose the one that best suits your preference. We invite you to savor this exquisite flavor. Discover one of the best restaurants in Kyoto’s Sanjo, where you can enjoy premium steak, tender wagyu, and world-famous Kobe beef prepared in authentic teppanyaki style. Visit our steakhouse to experience the finest beef, exceptional cuisine, and the warm hospitality that make dining in Sanjo, Kyoto truly special. --- 本日は「神戸牛ステーキ シャトーブリアン」をご紹介いたします。 希少価値の高いシャトーブリアンは、上質な赤身の旨みと口の中でほどけるようなやわらかさをお楽しみいただける特別な部位です。 110g・220gの2種類をご用意しておりますので、お好みに合わせてお楽しみいただけます。 極上の味わいをぜひご堪能ください。